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看这里,四川黄喉毛肚公司教你黄喉新吃法!

所属分类:行业新闻    发布时间: 2020-08-04    作者:
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一想到吃的,就想起火锅,大家肯定就想到了四川黄喉毛肚吧,今天小编主要是为大家讲讲黄喉的做法,一起来看看下文内容吧!

四川黄喉毛肚

木耳炒黄喉

一、原料

主料:水发黄喉500克。

配料:水发黑木耳150克,韭菜100克,红椒30克。

调料:植物油50克,精盐4克,味精3克,鸡精3克,酱辣椒10克,香油5克,水淀粉5克。

二、制法

1、将黄喉去尽油膜洗净,与木耳分别切成5厘米长,0.3厘米宽的丝;红椒去蒂、籽切5厘米长的丝;韭菜摘洗干净,切成5厘米长的段;酱辣椒剁成碎米状。

2、锅内放水,烧开后将黄喉、木耳分别入锅内焯水,捞出沥干水分。

3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时下酱辣椒炒香,再放入黄喉丝、木耳丝,加精盐、味精、鸡精略炒,下韭菜段炒至断生,勾芡,淋香油,出锅装盘即可。

三、特点

色泽艳丽,鲜嫩脆爽。

韭菜炒黄喉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:减肥菜谱

韭菜炒黄喉丝的制作材料:

主料:韭菜200克,黄喉150克,胡萝卜80克。

调料:盐、味精、色拉油、淀粉。

韭菜炒黄喉丝的特色:

韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过剩的营养及多余的脂肪。

韭菜炒黄喉丝的做法:

1、韭菜洗净、切段,黄喉和胡萝卜洗净、切丝。

2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。

以上就是的内容就是关于黄喉的新做法,吃货朋友们你们学会了吗?有需要四川黄喉毛肚的朋友们,找和蓉汇就对啦!

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