在家吃火锅是一个非常不错的选择，因为在家吃火锅成本低不说还很是方便，吃饭了之后床上一躺，明天再收拾嘛，美好的一天又过去了，想吃什么自己直接到超市买就可以了，现在超市的食材准备的都相当的齐全。

黄喉毛肚，这是必备的，一定要有的，因为就个人的饮食习惯来讲吃素火锅并不香，一定要吃肉，这个火锅的汤的味道才足够浓郁，再煮一些蔬菜的时候才会有香气，当然锅底的选择也是至关重要的，你可以选择麻辣的，香辣的也可以选择普通的清汤。这些虽然会影响火锅的口味儿，但是它并不会影响你蘸料的选择并不是加了底料了就不吃蘸料了，两者是完全不发生冲突的。

金针菇和粉丝，金针菇这种东西，生拌的时候并不是没尝试，或者说即使是干的也不会完全生的，肯定是要过水焯一下的，把它放到火锅里面煮一煮，它就会很是松软，然后再加上一些蘸料配合粉丝..是个非常好的选择，然后一些冷冻类的食物比如撒尿牛丸儿，鸡肉丸儿，还有一些羊肉卷之类的。再加上一些蔬菜，比如生菜，菠菜，圆白菜，小白菜，这些东西都是必备的，可能你的口味有所不同，有人偏向荤菜，有人偏向于素的。

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