和蓉汇小编为大家介绍四川牛百叶:牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物
白煮牛百叶产品介绍千层肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,.大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃
和蓉汇小编浅析如何辨识牛百叶是否被泡过甲醛:牛百叶是一种很常见的家常菜,有不良商家用有毒的甲醛去泡制,因为经泡制的牛百叶不管是外观和保鲜性能都大大提高,但是长期食用有甲醛的食物会引起许多不良反应。所以